متاآنالیز 26 مطالعه علمی قبلی که توسط رامبول، شرکت مهندسی، طراحی و مشاوره مستقل پیشرو در جهان انجام شد، به این نتیجه رسید:

در صحنه تحویل غذا، کارد و چنگال قابل استفاده مجدد به دلیل بار اضافی و خاص، به مراتب کمتر از کارد و چنگال یکبار مصرف کاغذی پایدار است.این به دلیل مقدار انرژی و آب شیرینی است که برای تمیز کردن استفاده می شود، و همچنین میزان شکستگی مرتبط با بازیافت فرآیندهای حمل و نقل و تحویل.

یک مطالعه ارزیابی چرخه زندگی قبلی (LCA) که توسط رامبول به سفارش اتحادیه بسته‌بندی کاغذی اروپا (EPPA) انجام شد، همچنین نشان داد که در یک سناریوی غذا خوردن در رستوران فست فود، انتشار CO2 از سیستم‌های قاشق و چنگال قابل استفاده مجدد یکسان است. -از بسته بندی کاغذی استفاده کنید2.8 برابر مصرف آب شیرین 3.4 برابر بسته بندی های کاغذی یکبار مصرف است.

همه این گزارش ها به یک نتیجه اشاره دارند: بسته بندی کاغذی یکبار مصرف گزینه پایدارتری است.

بسته بندی کاغذی یکبار مصرف پایدارتر از کارد و چنگال قابل استفاده مجدد است

به نظر می رسد این نتیجه گیری برخلاف تصور رایج است.

برای درک این نتیجه گیری باید به ارزیابی چرخه زندگی (LCA) اشاره کرد.

به زبان ساده، LCA یک بررسی در سطح کلان از تأثیرات زیست محیطی کل فرآیند یک محصول "از گهواره تا گور" است (یعنی از اکتساب مواد خام، تولید، مصرف و دفع نهایی).

اگرچه از دیدگاه مصرف‌کننده، به نظر می‌رسد کارد و چنگال‌های قابل استفاده مجدد به‌طور مستقیم تأثیر زیست‌محیطی کمتری دارند، زیرا می‌توان چندین بار از آن‌ها استفاده کرد.با این حال، همانطور که گزارش رامبول نشان می‌دهد، با ارزیابی تأثیر چرخه عمر یک محصول بر محیط‌زیست، بسته‌بندی کاغذی یکبار مصرف تأثیر کمتری بر محیط‌زیست دارد - به دلیل شستن و خشک کردن ظروف استفاده‌شده مجدد (تا سطح مورد نیاز برای جلوگیری از آلودگی متقابل). .استاندارد) به انرژی و آب شیرین بیشتری نیاز دارد.

"این مطالعه جدید رامبول به شواهد فزاینده ای اضافه می کند که کارد و چنگال قابل استفاده مجدد راه حل ایده آلی برای صنعت خدمات غذایی نیست، زیرا با تعداد زیاد اپراتورها و نیاز به محصولات شخصی مشخص می شود.

با توجه به چالش‌های زیست‌محیطی که جامعه با آن مواجه است، سیاست‌گذاران باید به‌ویژه از تأثیرات انرژی و آب و هوای چنین بسته‌بندی‌هایی آگاه باشند و نقش و مزایای بسته‌بندی کاغذی تجدیدپذیر با منبع پایدار را در سیستم غذایی کاملاً در نظر بگیرند."